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1.鸡蛋和糖搅在无油无水的盆里拌均匀。
2.普通面粉玉米淀粉混合过筛,筛入蛋糊里,切拌均匀
3.黄油隔水化成液态,放温
4.液态黄油倒入面糊,切拌均匀
5.面糊放冰箱,放一个小时,没时间做,放一夜第二天烤也可以。烤之前,烤箱预热,上下管170度
6.面糊挤进模具,放烤箱,中层,上下管170度,15分钟,随时观察,最后需要调整温度,如果颜色很快变深,适当调低温度
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